INDICE ARTICOLO
Qu’est-ce que c’est
L’acide hyaluronique (AH) est une substance transparente et à la texture collante très présente dans l’organisme et importante pour la beauté de la peau.
- Lorsqu’ils sont appliqués à la surface de la peau, les crèmes et sérums à l’acide hyaluronique peuvent réduire les rides, les rougeurs et les dermatites 1, 2, 3.
- Les médecins esthétiques injectent de l’acide hyaluronique dans le derme pour maintenir la peau hydratée, ferme et jeune 4, 5.
- Les compléments alimentaires à base d’acide hyaluronique peuvent également contribuer à augmenter l’hydratation de la peau et à réduire l’apparition des rides 15, 16.
Caractéristiques chimiques et physiques
L’acide hyaluronique est un glycosaminoglycane, un polysaccharide à haute masse moléculaire formé par une chaîne linéaire d’unités disaccharidiques d’acide glucuronique et de N-acétylglucosamine.
Il se présente sous la forme d’une substance claire et collante, qui est très présente principalement dans la peau, dans le liquide qui baigne les articulations (liquide synovial) et dans le tissu conjonctif.
Les glycosaminoglycanes sont des glucides complexes linéaires, hautement polaires, donc capables d’attirer et de retenir l’eau.
Cette caractéristique, appelée hygroscopicité, est responsable de leurs fonctions biologiques dans l’organisme.
Les glycosaminoglycanes sont utilisés dans l’organisme comme lubrifiants et amortisseurs.
Fonctions
L’acide hyaluronique est un composant essentiel de la matrice extracellulaire.
La matrice extracellulaire est un réseau complexe de macromolécules extracellulaires (collagène, protéoglycanes, acide hyaluronique, élastine, etc.) Elle forme une structure importante pour maintenir les cellules ensemble et permettre des interactions biologiques mutuelles.
L’acide hyaluronique est abondant :
- dans le liquide synovial, qui nourrit, lubrifie et protège les articulations ;
- dans le cartilage articulaire, où il augmente la résistance à la compression ;
- dans les tissus musculaires, où il favorise le glissement entre les couches de tissus adjacentes ;
- dans la peau: l’acide hyaluronique est impliqué dans le maintien de l’hydratation et de la turgescence du derme, et participe à la réparation des tissus.
L’acide hyaluronique est bien connu pour ses bienfaits sur la peau, notamment pour hydrater les peaux sèches, réduire l’apparition des rides et accélérer la cicatrisation des plaies.
Le taux d’acide hyaluronique dans la peau diminue avec le vieillissement, tant en quantité qu’en qualité 24.
Sans parler de l’utilisation intradermique de l’acide hyaluronique, qui est réservée aux seuls médecins experts en médecine esthétique et en dermatologie (voir l’article « fillers à base d’acide hyaluronique »), nous analyserons ci-dessous les bienfaits des cosmétiques et des compléments alimentaires à base d’acide hyaluronique.
Crèmes à l’Acide Hyaluronique
Diverses molécules d’acide hyaluronique (INCI Acide Hyaluronique), avec des masses moléculaires et des origines différentes, sont disponibles dans le commerce.
L’acide hyaluronique, aujourd’hui d’origine biotechnologique, était initialement obtenu à partir de la crête des coqs.
L’acide hyaluronique est l’un des principaux composants des tissus conjonctifs humains et, dans la peau, il joue un rôle structurel important, avec le collagène et l’élastine.
À ce niveau, il confère des propriétés de résistance et de maintien de la structure et de la turgescence.
Dans les cosmétiques, l’acide hyaluronique est capable de lier un grand nombre de molécules d’eau, assurant ainsi l’hydratation de la peau. Il possède également des propriétés filmogènes et viscosifiantes, qui sont proportionnelles à la masse moléculaire et au pourcentage d’utilisation.
La principale propriété de l’acide hyaluronique est de lier un grand nombre de molécules d’eau, assurant l’hydratation de la peau (action humectante).
Grâce à sa grande affinité avec l’eau, l’acide hyaluronique et son sel de sodium (INCI Hyaluronate de Sodium) sont utilisés comme hydratants pour la peau. En effet, lorsqu’ils sont appliqués sur la peau, ils forment un film fin qui la maintiennent lisse et hydratée.
Certaines recherches montrent que l’acide hyaluronique peut avoir des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, lorsqu’il est appliqué localement 27.
L’acide hyaluronique est largement utilisé, dans le domaine cosmétologique, dans divers types de produits, notamment pour les soins de la peau ou le maquillage du visage et des yeux, comme hydratant et filmogène.
Il est généralement utilisé à une concentration comprise entre 0,1 et 2 %, solubilisé dans la phase aqueuse, même à haute température.
Les concentrations supérieures à 2 % donnent au système une viscosité telle qu’il est difficile de sortir le produit de la bouteille. Les cosmétiques avec des concentrations d’acide hyaluronique de 10 à 20 % sont évidemment un canular, car si c’était la véritable concentration, le produit aurait une consistance entre le pudding et une bouillie de cristaux solides.
Acide Hyaluronique Hydrolysé
Alors que l’acide hyaluronique est « trop gros » pour être absorbé par la peau (il ne produit donc qu’une hydratation de surface), ses fragments moléculaires plus petits peuvent être capables de pénétrer dans les couches sous-cutanées.
Ils donnent ainsi de la fermeté aux tissus, comblant et lissant temporairement les petites rides.
L’acide hyaluronique hydrolysé (INCI Acide Hyaluronique Hydrolysé) est obtenu par hydrolyse d’acide hyaluronique à haute masse moléculaire, par rapport auquel il est plus soluble.
En raison de sa faible masse moléculaire (environ 8000 Daltons), il peut être lentement absorbé par la peau, où il exerce son action hydratante.
L’Acide Hyaluronique Hydrolysé est utilisé dans des produits cosmétiques hydratants, antirides, pour le contour des yeux et des lèvres, produits revitalisants pour la peau et les cheveux. Il est utilisé dans des pourcentages compris entre 0,1 et 0,5 %, jusqu’à 1 %.
Une étude a montré que l’acide hyaluronique à faible masse moléculaire était plus efficace pour augmenter l’hydratation de l’épiderme après 9 jours de traitement que l’acide hyaluronique à haute masse moléculaire, tandis qu’une forme particulière d’acide hyaluronique réticulé a obtenu de meilleurs résultats que les deux 23.
Est-ce Douloureux ?
L’acide hyaluronique appliqué par voie cutanée est un ingrédient sûr, non sensibilisant et bien toléré.
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Compléments Alimentaires à base d’Acide Hyaluronique
Dans le domaine des cosmétiques, il existe une règle (quoiqu’indicative) selon laquelle si la masse moléculaire d’une molécule est supérieure à 500 daltons, elle pénètre très peu et très lentement dans la peau.
Étant donné que même l’acide hyaluronique hydrolysé a une masse moléculaire bien supérieure à 500 daltons, sa capacité à atteindre les couches profondes de la peau est limitée.
De plus, étant donné que les cosmétiques en contiennent un très faible pourcentage (2 % au maximum, mais très souvent moins de 1%), l’apport réel d’acide hyaluronique au derme est négligeable.
Afin de contourner ce problème, on a pensé administrer l’acide hyaluronique par voie orale, au moyen de compléments alimentaires spécifiques.
Acide Hyaluronique et Vieillissement de la Peau
Classiquement, la prise de compléments alimentaires à l’acide hyaluronique a été utilisée dans la prévention des problèmes articulaires.
Par exemple, il a été démontré que la prise quotidienne de 80 à 200 mg d’acide hyaluronique pendant au moins deux mois réduit significativement les douleurs aux genoux chez les personnes souffrant d’arthrose, en particulier celles âgées de 40 à 70 ans 6, 7, 8, 9.
Les compléments alimentaires à base d’acide hyaluronique sont également devenus populaires en tant que remède anti-âge.
Environ la moitié de l’acide hyaluronique présent dans l’organisme se trouve dans la peau, où il se lie à l’eau pour aider la peau à rester hydratée 10.
Cependant, le processus naturel de vieillissement et l’exposition à des facteurs tels que les rayons ultraviolets du soleil, la fumée de tabac et la pollution peuvent réduire les quantités d’acide hyaluronique dans la peau 11, 12.
Avec le vieillissement, la synthèse cutanée réduite de l’acide hyaluronique est aggravée par l’activité accrue des enzymes protéolytiques telles que la hyaluronidase, qui dégradent et déstructurent l’acide hyaluronique, compromettant ainsi sa fonction.
Dosages, Bienfaits, Efficacité
La prise de compléments alimentaires à base d’acide hyaluronique peut prévenir la perte d’acide hyaluronique dans la peau en fournissant à l’organisme des précurseurs supplémentaires à incorporer dans la peau 13, 14.
Il a été démontré que des doses de 120-240 mg par jour pendant au moins un mois augmentent de manière significative l’hydratation de la peau et réduisent la sécheresse cutanée chez les adultes 12.
Une peau hydratée réduit également l’apparence des rides, ce qui pourrait expliquer les nombreuses études dans lesquelles une cure de compléments alimentaire à l’acide hyaluronique a réduit la rugosité de la peau 15, 16.
Dans une étude, 60 femmes et hommes présentant des rides de la patte d’oie ont constaté une réduction de la profondeur et du volume des rides, ainsi qu’une amélioration de la luminosité et de l’élasticité de la peau, après 12 semaines de traitement à l’acide hyaluronique par voie orale dosé à 120 milligrammes (mg) par jour 17.
De même, une étude portant sur 20 femmes âgées de 45 à 60 ans a montré qu’un complément alimentaire à base d’acide hyaluronique contenant de la biotine, de la vitamine C, du cuivre et du zinc améliorait l’élasticité, la texture et l’hydratation de la peau après 40 jours de cure.
Outre une réduction de la profondeur des rides, les femmes ont fait état d’une augmentation de 24 % de l’hydratation de la peau 18.
Dans les compléments alimentaires anti-âge, l’acide hyaluronique est souvent combiné avec du collagène, des antioxydants et des extraits végétaux utiles pour bloquer l’action de l’hyaluronidase.
Plusieurs études cliniques ont montré que les compléments alimentaires de collagène peuvent aider à ralentir le vieillissement de la peau, en réduisant les rides et la sécheresse cutanée et en améliorant l’élasticité de la peau 19, 20, 21, 22.
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Effets Secondaires
L’acide hyaluronique est généralement sans danger lorsqu’il est utilisé comme complément alimentaire.
Après une prise orale, les personnes sensibles peuvent rencontrer des problèmes tels que :
- la diarrhée
- des nausées
- des crampes abdominales.
Heureusement, les réactions indésirables liées à une hypersensibilité au principe actif sont rares.
Une étude portant sur 60 personnes souffrant d’arthrose qui ont pris 200 mg d’acide hyaluronique par jour pendant un an n’a révélé aucun effet secondaire indésirable 6.
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