INDICE ARTICOLO
Was ist Hyaluronsäure?
Hyaluronsäure (HA) ist eine durchsichtige und klebrige Substanz, die im Organismus reichlich vorkommt und eine wichtige Rolle für die Schönheit der Haut spielt.
- Wenn Sie auf die Haut aufgetragen werden, können Cremes und Seren mit Hyaluronsäure Falten, Rötungen und Hautentzündungen mindern 1, 2, 3.
- Schönheitsmediziner spritzen Hyaluronsäure in die Lederhaut, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und sie kompakt und jung zu erhalten 4, 5.
- Auch Nahrungsergänzungsmittel mit Hyaluronsäure können dazu beitragen, die Hautfeuchtigkeit zu steigern und das Auftreten von Falten einzudämmen 15, 16.
Chemische und physikalische Merkmale
Hyaluronsäure ist ein Glycosaminoglycan, ein Polysaccharid von hoher Molekülmasse, das aus einer linearen Kette von Disacchariden aus Glucuronsäure und N-Acetylglucosamin besteht.
Hyaluronsäure präsentiert sich als klare, klebrige Substanz, die vor allem in der Haut sowie in der Gelenkflüssigkeit (Synovia) und im Bindegewebe vorkommt.
Glycosaminoglycane sind komplexe lineare Kohlenhydrate, die aufgrund ihrer hohen Polarität in der Lage sind, große Mengen Wasser zu binden.
Diese Eigenschaft, die als Hygroskopie bezeichnet wird, ist für deren biochemische Funktionen im Körper verantwortlich.
Glycosaminoglycane werden im Körper als Schmiermittel und Stoßdämpfer verwendet.
Aufgaben
Hyaluronsäure ist ein grundlegender Bestandteil der extrazellulären Matrix.
Die extrazelluläre Matrix ist ein komplexes Netzwerk extrazellulärer Makromoleküle (Kollagen, Proteoglykane, Hyaluronsäure, Elastin usw.). Sie bildet ein Gerüst, das die Zellen zusammenzuhalten und gegenseitige biologische Wechselwirkungen ermöglicht.
Reichlich vorhanden ist Hyaluronsäure:
- in der Gelenkflüssigkeit, die die Gelenke mit Nährstoffen versorgt, als Schmiermittel agiert und ihnen Schutz bietet;
- im Gelenkknorpel, wo sie den Stauchwiderstand erhöht;
- im Muskelgewebe, wo sie das Gleiten zwischen benachbarten Gewebeschichten fördert;
- in der Haut: Hyaluronsäure ist an der Aufrechterhaltung der Hautfeuchte und Spannung der Dermis sowie an der Reparatur des Gewebes beteiligt.
Hyaluronsäure ist für ihre positiven Auswirkungen auf die Haut bekannt, insbesondere, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, das Auftreten von Falten einzudämmen und die Wundheilung zu beschleunigen.
Die Hyaluronsäure in der Haut nimmt mit zunehmendem Alter ab, und zwar sowohl in Bezug auf Quantität als auch Qualität 24.
Während wir im Folgenden die intradermale Anwendung von Hyaluronsäure, die nur Fachärzten für Schönheitsmedizin und Dermatologie vorbehalten ist (siehe Artikel Filler mit Hyaluronsäure"), beiseitelassen, wollen wir hier die Vorteile von Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln auf Hyaluronsäurebasis analysieren.
Cremes mit Hyaluronsäure
Im Handel sind verschiedene Moleküle der Hyaluronsäure (INCI Hyaluronic Acid) mit unterschiedlicher Molekülmasse und unterschiedlichen Ursprungs erhältlich.
Die heute biotechnologisch hergestellte Hyaluronsäure wurde ursprünglich aus Hahnenkämmen gewonnen.
Hyaluronsäure ist einer der Hauptbestandteile des menschlichen Bindegewebes und spielt in der Haut neben Kollagen und Elastin eine wichtige strukturelle Rolle.
Sie verleiht der Haut Widerstandsfähigkeit und trägt zur Aufrechterhaltung von Struktur und Gewebespannung bei.
Im kosmetischen Bereich kann Hyaluronsäure eine große Anzahl von Wassermolekülen binden und so die Feuchtigkeitsversorgung der Haut sicherstellen. Zudem hat sie filmbindende und viskosisierende Eigenschaften, die proportionale von ihrer Molekülmasse und der verwendeten Menge abhängig sind.
Die wichtigste Eigenschaft der Hyaluronsäure besteht darin, eine große Anzahl von Wassermolekülen zu binden und so die Feuchtigkeitsversorgung der Haut sicherzustellen (Feuchthaltewirkung).
Aufgrund ihrer hohen Affinität zu Wasser werden Hyaluronsäure und ihr Natriumsalz (INCI Sodium Hyaluronate) in Feuchtigkeitscremes für die Haut eingesetzt. Tatsächlich bilden sie beim Auftragen auf die Haut einen dünnen Film, der sie glatt und hydratisiert hält.
Einige Forschungsarbeiten haben gezeigt, dass Hyaluronsäure antioxidativ und entzündungshemmend wirken kann, wenn sie äußerlich angewendet wird 27.
Hyaluronsäure wird aufgrund ihrer feuchtigkeitsspendenden und filmbildenden Eigenschaften im kosmetischen Bereich häufig in verschiedenen Arten von Produkten verwendet, einschließlich solcher zur Hautpflege oder Gesichts- und Augen-Make-Up.
Normalerweise wird sie in Konzentrationen von 0,1 bis 2% verwendet, und zwar durch Solubilisierung in der wässrigen Phase, auch bei hohen Temperaturen.
Konzentrationen von mehr als 2% verleihen dem Produkt eine Viskosität, die es ihm erschweren, aus dem Flakon auszutreten. Der Betrug bei Kosmetika mit einer Hyaluronsäurekonzentration von 10-20% ist offensichtlich: Wenn dies die tatsächliche Konzentration wäre, hätte das Produkt eine Konsistenz, die zwischen Pudding und Kristallsuspension liegen würde.
Hydrolysierte Hyaluronsäure
Während Hyaluronsäure "zu groß" ist, um von der Haut aufgenommen werden zu können (sie versorgt die Haut nur oberflächlich mit Feuchtigkeit), können ihre kleineren Molekülfragmente in die subkutanen Schichten eindringen.
Auf diese Weise verleihen sie dem Gewebe Spannung und führen zu einer vorübergehenden Auffüllung und Glättung kleiner Falten.
Hydrolysierte Hyaluronsäure (INCI Hydrolyzed Hyaluronic Acid) wird durch Hydrolyse von Hyaluronsäure mit hohem Molekulargewicht gewonnen und weist eine bessere Löslichkeit als dieser Ausgangsstoff auf.
Dank ihres niedrigen Molekulargewichts (ca. 8000 Dalton) kann sie von der Haut langsam aufgenommen werden und hier ihre feuchtigkeitsspendende Wirkung entfalten.
Hydrolyzed Hyaluronic Acid wird in feuchtigkeitsspendenden Kosmetika, in Anti-Falten-Produkten, in Produkten für Augen- und Lippenkontur sowie in Pflegeprodukten für Haut und Haare verwendet. Dabei sind Konzentrationen zwischen 0,1 und 0,5% bis hin zu 1% üblich.
Eine Studie hat gezeigt, dass Hyaluronsäure mit niedriger Molekülmasse die Hauthydratation nach 9 Tagen Behandlung wirksamer erhöht als Hyaluronsäure mit hohem Molekulargewicht, während eine spezielle kreuzvernetzte Variante Hyaluronsäure beide übertraf 23.
Ist Hyaluronsäure schädlich?
Topisch angewandte Hyaluronsäure ist ein sicherer, nicht sensibilisierender und gut verträglicher Inhaltsstoff.
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Nahrungsergänzungsmittel Hyaluronsäure
In der Kosmetikindustrie gibt es die (wenn auch unverbindliche) Regel, nach der ein Molekül mit einer Molekülmasse von mehr als 500 Dalton nur sehr wenig und sehr langsam in die Haut eindringen kann.
Da hydrolysierte Hyaluronsäure ein Molekulargewicht von weit mehr 500 Dalton hat, ist ihre Fähigkeit, in die tiefen Hautschichten einzudringen, begrenzt.
Dazu kommt, dass Kosmetika nur minimale Prozentsätze enthalten (höchstens 2%, oft aber weniger als 1%) und die tatsächliche Zufuhr von Hyaluronsäure an die Dermis demnach vernachlässigbar ist.
Um dieses Problem zu umgehen, wurden spezielle Nahrungsergänzungsmittel zur oralen Verabreichung von Hyaluronsäure entwickelt.
Hyaluronsäure und Hautalterung
Traditionell werden Nahrungsergänzungsmittel mit Hyaluronsäure zur Vorbeugung von Gelenkproblemen eingesetzt.
Beispielsweise hat sich gezeigt, dass die Einnahme von 80 bis 200 mg Hyaluronsäure pro Tag über mindestens zwei Monate Knieschmerzen bei Menschen mit Arthrose, insbesondere bei Menschen im Alter von 40 bis 70 Jahren, deutlich verringern konnte 6, 7, 8, 9.
Hyaluronsäurepräparate sind heute auch als Anti-Aging-Mittel beliebt.
Rund die Hälfte der körpereigenen Hyaluronsäure befindet sich in der Haut, wo sie sich an Wassermoleküle bindet und so die Feuchtigkeit zurückhält 10.
Der natürliche Alterungsprozess und die Einwirkung verschiedener Faktoren, wie UV-Sonnenstrahlung, Tabakrauch und Umweltverschmutzung, können jedoch den Gehalt an Hyaluronsäure in der Haut verringern 11, 12.
Mit zunehmendem Alter synthetisiert die Haut nicht nur weniger Hyaluronsäure, sondern es tritt auch eine Steigerung der Aktivität proteolytischer Enzyme, wie Hyaluronidasen, ein, die Hyaluronsäure abbauen und ihre Funktionstüchtigkeit beeinträchtigen.
Dosierungen, Vorteile, Wirksamkeit
Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Hyaluronsäure kann den Verlust in der Haut verhindern, indem der Körper mit einer zusätzlichen Menge an Vorläufern versorgt wird, die in die Haut eingebaut werden können 13, 14.
Es wurde gezeigt, dass 120 bis 240 mg pro Tag, die mindestens über einen Monat lang eingenommen wurden , die Hautfeuchtigkeit deutlich erhöhen und Probleme mit trockener Haut bei Erwachsenen verringern konnten 12.
Ist die Haut angemessen mit Feuchtigkeit versorgt, sind Falten zudem weniger stark sichtbar, was das Ergebnis verschiedener Studien erklären könnte, im Rahmen derer die ergänzende Zufuhr von Hyaluronsäure die Rauheit der Haut verringern konnte 15, 16.
In Rahmen einer Studie an 60 Frauen und Männer mit Krähenfüßen konnten nach 12-wöchiger oraler Behandlung mit Hyaluronsäure in einer Dosierung von 120 Milligramm (mg) pro Tag eine Verringerung der Faltentiefe und des Faltenvolumens sowie eine Verbesserung der Leuchtkraft und Elastizität der Hautfestgestellt werden 17.
In ähnlicher Weise bestätigte eine Studie an 20 Frauen im Alter von 45 bis 60 Jahren, dass ein Nahrungsergänzungsmittel mit Hyaluronsäure, Biotin, Vitamin C, Kupfer und Zink die Hautelastizität, die Hauttextur und den Feuchtigkeitshaushalt nach 40-tägiger Einnahme verbessern konnte.
Neben eine Minderung der Faltentiefe konnten die Frauen eine Steigerung der Hautfeuchtigkeit um 24% feststellen 18.
In Nahrungsergänzungsmitteln mit Anti-Aging-Wirkung wird Hyaluronsäure oft mit Kollagen, Antioxidantien und Pflanzenextrakten kombiniert, die dem Abbau durch Hyaluronidasen entgegenwirken.
Mehrere klinische Studien haben gezeigt, dass Kollagenpräparate die Hautalterung verlangsamen können, indem sie Falten und trockene Haut reduzieren und die Elastizität der Haut verbessern 19, 20, 21, 22.
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Nebenwirkungen
Hyaluronsäure ist als Nahrungsergänzungsmittel allgemein sicher.
Bei der oralen Einnahme können bei empfindlichen Personen die folgenden Probleme auftreten:
- Durchfall,
- Übelkeit,
- krampfartige Bauchschmerzen.
Glücklicherweise sind Nebenwirkungen im Zusammenhang mit Überempfindlichkeit gegen den Wirkstoff selten.
Eine Studie an 60 Menschen mit Arthrose, die ein Jahr lang 200 mg Hyaluronsäure pro Tag einnahmen, zeigte keine negativen Nebenwirkungen 6.
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