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Le collagène est une protéine fibreuse structurale, la plus abondante dans l’organisme 1.
Avec l’élastine, l’acide hyaluronique et d’autres glycosaminoglycanes, le collagène forme la matrice extracellulaire, une structure tridimensionnelle qui donne à la peau son élasticité, sa tonicité et sa turgescence.
En tant que composant des tissus et des organes, le collagène est un élément fondamental pour assurer l’élasticité, la résistance et la régénération des différentes structures internes du corps.
En raison de ses particularités, le collagène peut être comparé à un échafaudage dont l’objectif est de soutenir les organes et les tissus du corps. Cependant, la force et la stabilité de cet échafaudage ont tendance à diminuer progressivement avec l’âge.
Le collagène est un élément structurel essentiel, omniprésent dans les organes et les tissus de l’organisme : il suffit de dire qu’à lui seul, le collagène représente environ 33% de la composition en protéines de l’ensemble de l’organisme.
Le collagène est un élément structurel et de composition :
Le terme « collagène » trouve ses origines dans le grec, étymologiquement, il signifie colle.
En effet, le collagène est capable de créer une liaison solide – une colle, finalement – au sein des structures tissulaires qui le contiennent.
Sans collagène, il ne serait pas possible d’assurer la solidité interne du corps et la connexion des organes où le collagène est présent.
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La fonction la plus importante du collagène est d’assurer la solidité, la résistance et la structure des différents tissus de l’organisme, tout en contribuant à la formation des tendons, des ligaments et de la peau 1.
D’autre part, le collagène :
Les bienfaits du collagène ne s’arrêtent pas au niveau de la peau.
En fait, le collagène semble offrir d’autres avantages et bienfaits pour l’ensemble de l’organisme :
L’ajout de collagène (0,2 g/kg de poids corporel par jour) a également supprimé les dommages causés à la peau par le photo-vieillissement induit par les UVB 6a.
Avec l’ âge, la structure de soutien assurée par le collagène devient de plus en plus faible.
En fait, au fur et à mesure des années :
Avec l’âge, le taux de collagène diminue de 1 % par an (par unité de surface de la peau). Cette diminution peut être observée sous la forme de rides, de relâchement et d’affaissement cutané 7 .
En raison du vieillissement, la réduction de la synthèse de collagène, combinée à la dégradation des fibres de collagène existantes, présente un certain nombre d’ effets négatifs 7 sur la peau :
Plus de 16 types de collagène ont été identifiés dans le corps.
Les plus connus sont classés en 4 types 1, 8:
Dans la nature, le collagène est exclusivement d’origine animale : il peut être obtenu par l’abattage de déchets d’animaux riches en collagène (par exemple les os, la peau, les arrêtes, le tissu conjonctif).
Selon l’origine, on peut distinguer plusieurs types de collagène :
À l’époque, le collagène bovin était préféré pour la formulation des compléments alimentaires. Actuellement, c’est le collagène marin qui est le plus populaire pour les compléments alimentaires car il est plus sûr et offre plus d’avantages.
Le collagène marin agit en imitant les fibres de collagène de type I et II.
Pris sous forme de compléments alimentaires, le collagène marin apporte des bénéfices significatifs à la peau et pas seulement 8, 9, 10, 11 :
L’apport de collagène bovin semble être utile pour stimuler la synthèse des fibres de collagène de type I et III, il peut donc jouer un rôle important pour 12 :
Par rapport aux compléments alimentaires à base de collagène bovin, il semble plus avantageux de prendre du collagène marin pour plusieurs raisons 13, 14:
Le collagène végétal n’existe pas : l’origine du collagène est exclusivement animale.
Dans les compléments alimentaires, la « gélatine végétale » – vendue de manière inappropriée comme du collagène végétal – n’apporte aucun bénéfice à la peau ou à l’organisme.
Le « collagène végétal » n’est rien d’autre qu’une gélatine composée de polysaccharides ayant une action gélifiante/épaississante, mais qui ne présente aucun bénéfices pour la peau.
Certains compléments alimentaires à base de collagène végétal contiennent des acides aminés qui sont des précurseurs du collagène, tels que la glycine et l’hydroxyproline. Cependant, cette solution ne semble pas particulièrement efficace. En effet, après l’ingestion de complément alimentaire par voie orale, une grande partie de la proline est dégradée par les entérocytes (les cellules de l’intestin grêle) avant d’être absorbée 1, 2.
Dans les compléments alimentaires, le collagène se trouve sous forme hydrolysée, c’est-à-dire prédigérée.
En fait, le collagène se présente comme une chaîne de protéines, longue, lourde et difficile à digérer, formée par de nombreux peptides entrelacés.
Pour pouvoir être utilisé sous forme hydrolysée, le collagène est mis en contact avec des enzymes spécifiques, capables de fragmenter les longues chaînes de peptides en plus petits morceaux.
En le sectionnant en plus petites portions (peptides), le collagène hydrolysé sera plus biodisponible et plus facile a digérer par l’organisme.
Selon certains auteurs, la fragmentation des peptides de collagène en petites portions pourrait annuler ses avantages potentiels au niveau de la peau.
L’hypothèse a été rapidement remise en question, sans trouver de confirmation scientifique. Au contraire, il semble même que l’apport de collagène hydrolysé puisse être encore plus bénéfique que l’apport sous sa forme naturelle.
Certains des peptides résultant de la digestion du collagène hydrolysé, en particulier ceux contenant de l’hydroxyproline, sont capables de traverser la barrière intestinale pour atteindre la circulation sanguine et s’accumuler dans la peau jusqu’à 96 heures après l’ingestion 16.
La prise de compléments alimentaires à base de collagène hydrolysé est bénéfique pour plusieurs raisons :
Le collagène est utilisé pour la formulation de compléments alimentaires anti-âge.
En effet, ses propriétés anti-âges sont soutenues par plusieurs études scientifiques :
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Après la prise de compléments alimentaires au collagène par voie orale, certaines études confirment les effets positifs sur la peau 15, 17, 18, 19 :
Les bienfaits du collagène peuvent également être utilisés pour accélérer la cicatrisation et réduire les cicatrices 20.
À cette fin, en imitant le collagène de la matrice extracellulaire, le collagène pris par le biais de compléments alimentaires pourrait régénérer la peau après des lésions telles que des cicatrices, des brûlures et des éruptions cutanées.
L’action du collagène ne s’arrête pas au niveau de la peau, mais offre également des avantages au niveau des os et des articulations :
Le collagène est disponible sous différentes formes : comprimés, capsules, poudre ou liquide.
Les compléments alimentaires à base de collagène en comprimés ou en capsules doivent être avalés avec de l’eau, tandis que la poudre doit être solubilisée dans l’eau.
Le collagène sous forme liquide est un complément alimentaire prêt-à-boire : c’est une forme extrêmement pratique qui permet de le prendre facilement sans utiliser d’eau. Cependant, elle exige l’utilisation d’agents de conservation tels que le benzoate de sodium
Les compléments alimentaires peuvent se trouver sous forme de poudre ou liquide.
Le collagène en poudre est activé avec l’eau : le complément alimentaire en poudre peut également être formulé avec d’autres substances fonctionnelles, utiles pour renforcer ou soutenir l’action du collagène. Les compléments alimentaires de collagène en poudre sont bon marché et faciles à conserver.
Le principal avantage des compléments alimentaires à boire est leur côté pratique : en effet, ils peuvent être transportés dans votre sac à main et consommés à tout moment, sans avoir besoin d’utiliser de l’eau. Cependant, la formule liquide nécessite souvent l’ajout de conservateurs; en outre, l’ajout de substances fonctionnelles supplémentaires (telles que la vitamine C, la vitamine E, l’acide lipoïque, la coenzyme Q10, etc.) qui pourraient se dégrader facilement à l’intérieur de la préparation liquide.
Afin d’apporter de réels avantages à la peau, le collagène doit être pris à des doses allant de 2,5 à 5-10 g par jour 17, 21, à prendre en continu pendant au moins deux mois.
En général, la durée moyenne de chaque traitement de complément alimentaire à base de collagène varie de 1 à 3 mois, mais elle dépend toujours du type de produit choisi, du type de peau et de l’âge du consommateur.
Contrairement aux compléments alimentaires au collagène par voie orale, l’application de cosmétiques formulés avec la même substance ne semble pas avoir les mêmes effets positifs sur la peau.
En effet, au niveau de la peau, le collagène appliqué par le biais d’un cosmétique n’est pas totalement absorbé; par conséquent, le collagène topique (appliqué sur la peau) contribue à une simple hydratation superficielle en raison de l’impossibilité pour la molécule de traverser la barrière épidermique.
Compte tenu de ces considérations, pour assurer une bonne action anti-âge, l’application de crèmes anti-âge formulées avec du collagène devrait être soutenue par la prise orale de compléments à base de collagène.
Si, en soi, le collagène des cosmétiques semble n’avoir aucun effet à long terme, la solution la plus évidente est de choisir des cosmétiques formulés à la fois avec du collagène et d’autres molécules fonctionnelles, capables d’agir sur plusieurs fronts contre les signes du vieillissement.
En effet, il faut rappeler que de nombreuses molécules fonctionnelles présentes dans les cosmétiques anti-âge agissent également en stimulant indirectement la production endogène de collagène, renforçant ainsi l’activité du collagène pris en compléments alimentaires.
C’est pourquoi, dans les cosmétiques, on trouve souvent des molécules qui présentent une action de soutien au collagène, par exemple :
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Dans un produit cosmétique à base de collagène (par exemple le sérum pour le visage), la présence de vitamine A est une valeur ajoutée pour plusieurs raisons :
Associée au collagène, la vitamine E s’avère être un antioxydant efficace, utile pour préserver l’élasticité de la peau et la structure du collagène des dommages induits par les radicaux libres.
La présence de vitamine C (ou acide L-ascorbique) associée au collagène peut également être très efficace dans un produit cosmétique pour optimiser l’action contre le vieillissement de la peau :
Tout comme les vitamines antioxydantes, l’ acide hyaluronique est souvent associé au collagène pour optimiser son action.
En effet, dans les cosmétiques, l’acide hyaluronique :
Il n’est pas rare de lire sur les étiquettes INCI des produits cosmétiques formulés avec du collagène également la présence de certains acides aminés.
En effet, il a été observé que la production de collagène endogène peut également être soutenue par l’intégration d’acides aminés tels que l’arginine, la glycine et l’hydroxyproline (surtout en présence de vitamine C).
Un complément alimentaire à base de collagène de qualité doit répondre à certaines caractéristiques de formulation.
Il suffit de regarder l’étiquette pour reconnaître un complément alimentaire à base de collagène de qualité en recherchant la présence de :
Un complément alimentaire à base de collagène de qualité ne doit pas contenir des sucres simples (saccharose, fructose, maltose, etc.) ni de conservateurs (sauf si vous achetez un complément alimentaire de collagène prêt-à-boire, où les conservateurs sont presque indispensables).
En outre, il est recommandé de veiller à ce que le complément alimentaire à base de collagène soit étiqueté :
Les compléments alimentaires à base de collagène peuvent être considérés comme sûrs. En effet, pris dans les doses recommandées, aucun effet secondaire significatif n’a été observé.
Certaines personnes sensibles peuvent présenter de légères réactions indésirables après avoir pris des compléments alimentaires au collagène, notamment :
Si elle constitue une excellente stratégie pour préserver la beauté de la peau, la prise de compléments alimentaires ne suffit pas à elle seule.
En effet, pour mettre en valeur une peau belle, tonique et hydratée, il est important de suivre un mode de vie sain et une alimentation équilibrée.
À cette fin, pour soutenir l’action du collagène pris par le biais de compléments alimentaires, il est recommandé de mettre en pratique certaines stratégies « de beauté », qui peuvent inclure :
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