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Il glucomannano ha un forte potere igroscopico; possiede infatti un’eccezionale capacità di assorbire acqua (fino a 50 volte il suo peso) 1
Non a caso, vanta la viscosità più alta di qualsiasi fibra alimentare conosciuta 2
Il glucomannano promuove la salute umana:
rigonfiandosi a contatto con l’acqua e occupando spazio nello stomaco; in questo modo promuove la sazietà e aiuta a mangiare meno 3
Diminuendo l’ormone della fame grelina 4
Diminuendo l’assorbimento dei nutrienti (proteine , grassi e zuccheri) 5 , 6
Promuovendo la sintesi e l’escrezione degli acidi biliari 7
Promuovendo la crescita di batteri buoni nell’intestino 8 , 9 butirrato , utile per proteggere dall’aumento di grasso e mantenere il colon in salute 10 , 11
Le fibre viscose come il glucomannano ritardano lo svuotamento dello stomaco, prolungando la sazietà e aiutando a mangiare meno 12 , 13
Inoltre, la fermentazione di queste fibre solubili genera acidi grassi a catena corta, che sembrano stimolare il rilascio di ormoni che aumentano la sazietà e riducono la fame 14 , 4
In più studi clinici, l’integrazione di glucomannano ha aumentato la perdita di peso rispetto al placebo 15 , 16 , 17 , 18 , 19
Ad esempio, in uno studio, i pazienti obesi che hanno assunto glucomannano ogni giorno per 8 settimane hanno perso 2,5 kg di peso, senza mangiare meno o cambiare le loro abitudini di esercizio 17
Un altro studio su 50 persone obese ha scoperto che il glucomannano aggiunto a una dieta ipocalorica era più efficace della dieta da sola nel promuovere il dimagrimento 16
Tuttavia, in altri studi, il glucomannano non ha avuto un impatto significativo sulla perdita di peso 20 , 21 , 22
Quanti kg si perdono con il glucomannano
Gli effetti dimagranti del glucomannano sono modesti e potrebbero non essere clinicamente rilevanti 44
Detto questo, una revisione di 7 studi ha rilevato che l’assunzione di glucomannano per 4-8 settimane permetterebbe di perdere in media 1,4-2,5 kg di peso 1
Un’altra revisione e meta-analisi ha confrontato l’efficacia dimagrante di chitosano (10 studi), CLA (8 studi) e glucomannano (7 studi), registrando un relativo effetto medio dimagrante pari a -1,8 kg, -1,1 kg e -1,3 kg 44
Diversi studi suggeriscono che il glucomannano può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo 23 , 24 , 25 , 26 , 27
Il glucomannano, infatti, si lega agli acidi biliari e aiuta a espellerli dal corpo. Di conseguenza, l’organismo deve consumare più colesterolo per la sintesi di nuovi acidi biliari, abbassando i livelli del lipide nel sangue 7
In due meta-analisi, rispettivamente di 12 e 14 studi, questo integratore ha ridotto significativamente il colesterolo cattivo 27 , 28
Nel dettaglio, secondo una revisione sistematica di 14 studi, il glucomannano ridurrebbe in media 27
il colesterolo totale di 19 mg/dl (0,5 mmol/l);
il colesterolo LDL “cattivo” di 16 mg/dl (0,4 mmol/l);
i trigliceridi di 11 mg/dl (0,12 mmol/l);
la glicemia a digiuno di 7,4 mg/dl (0,4 mmol/l).
Secondo un’altra meta-analisi di 11 studi RCT, rispetto al placebo, il glucomannano ha ridotto il colesterolo totale e LDL e l’apolipoproteina B1, mentre non ha influito sui trigliceridi, sull’apolipoproteina A1 e sul rapporto LDL/HDL 27a
Diversi studi hanno dimostrato che il glucomannano aiuta a ridurre la glicemia nelle persone con diabete e insulino-resistenza 29 , 23 , 30 , 31 , 24
Secondo alcuni ricercatori, il glucomannano può rallentare l’assorbimento degli zuccheri nell’intestino 6
In pratica, poiché la fibra viscosa ritarda lo svuotamento dello stomaco, i livelli di glucosio e insulina nel sangue aumentano meno e più lentamente man mano che i nutrienti vengono riversati nel flusso sanguigno 32
In uno studio su 22 soggetti diabetici, il glucomannano ha contribuito a ridurre i livelli di glicemia e colesterolo 23
Inoltre, in due studi, ciascuno su 20 diabetici, il glucomannano assunto prima di un pasto ha ridotto il picco glicemico post-prandiale e l’appetito (diminuendo la grelina) 24 , 4
In un altro studio su 11 pazienti diabetici di tipo 2, questo integratore non ha abbassato la glicemia, ma ha ridotto il colesterolo cattivo e la pressione sanguigna 31
Uno studio su 34 donne in gravidanza ha mostrato che questa fibra ha ridotto la glicemia nelle pazienti diabetiche e non diabetiche 33
Secondo una revisione e meta-analisi di 6 studi RCT su 124 partecipanti, l’integrazione di glucomannano riduce significativamente la glicemia a digiuno (-10,8 mg/dl), mentre nei diabetici il beneficio sarebbe ancora maggiore (-23 mg/dl) 33a
Anche secondo un’altra revisione e meta-analisi di 6 studi RCT su 440 partecipanti, l’integrazione di glucomannano rappresenta un intervento nutrizionale efficace per il diabete di tipo II 33b
Essendo una fibra idrosolubile, il glucomannano viene utilizzato con successo per trattare la stitichezza, sia nei bambini che negli adulti 34 , 35 , 36 , 8 , 9
In uno studio, la costipazione grave è stata trattata con successo nel 45% dei bambini che assumevano glucomannano, rispetto a solo il 13% osservato nel gruppo di controllo 36
Tuttavia, in un altro studio su 72 bambini, questa fibra non è risultata più efficace del placebo nel trattamento della stitichezza 37
Il glucomannano promuove la salute dell’intestino aumentando la frequenza dei movimenti intestinali, i livelli di batteri intestinali benefici e la produzione di acidi grassi a catena corta 8 , 9
Ad esempio, il glucomannano ha aumentato la proporzione di batteri intestinali benefici (lattobacilli e bifidobatteri) in sette soggetti stitici e otto adulti sani 8 , 9
Una piccola dose di questa fibra ha anche aumentato il numero di batteri benefici e la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA) nell’intestino di topi e ratti 38 , 39
Inoltre, il glucomannano può formare una sorta di pellicola difensiva sulla superficie dell’intestino.
La PCOS (sindrome dell’ovaio policistico) può causare iperglicemia e insulino-resistenza.
In uno studio su 30 donne con PCOS, gli integratori di glucomannano hanno ridotto i livelli glicemici e di insulina 40
L’associazione tra inositolo e glucomannano sembra inoltre rappresentare un’utile strategia terapeutica nel trattamento della sindrome dell’ovaio policistico con insulino-resistenza 41
In uno studio, il glucomannano ha ridotto l’arrossamento della pelle indotto dai raggi UV in 5 volontari. Inoltre, ha protetto le cellule della pelle dai danni causati dai raggi UVB 42
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A tale scopo, il glucomannano dev’essere assunto con acqua prima dei pasti (da 15 minuti a 1 ora prima del pasto) 1 , 19
Altri studi sulla salute metabolica hanno somministrano dosi di glucomannano da 1 a 5 grammi, da 1 a 3 volte al giorno. Anche in questo caso è opportuna l’assunzione con acqua circa un’ora prima di un pasto 16 , 17 , 18 , 28 , 36
Gli integratori di glucomannano si possono considerare controindicati in caso di:
ernia iatale;
restringimento esofageo (stenosi esofageo);
difficoltà di deglutizione;
ostruzioni intestinali;
di intolleranza o ipersensibilità nota a uno dei componenti del prodotto.
Il glucomannano può anche ridurre l’assorbimento di farmaci per via orale come le sulfoniluree, usate per il diabete 2 , 43
Il glucomannano, inoltre, abbassa la glicemia. Pertanto, assunto insieme ai farmaci per il diabete può causare ipoglicemia 6
Il glucomannano, assunto in quantità moderate, non sembra avere controindicazioni in gravidanza e allattamento.
Il glucomannano è ben tollerato e generalmente considerato sicuro.
Gli effetti collaterali possono includere flatulenza, mal di stomaco, gonfiore intestinale, feci molli o diarrea e ostruzione intestinale 2 , 43
Inoltre, se il glucomannano si espande prima di raggiungere lo stomaco, può causare soffocamento o blocco della gola e dell’esofago.
Per evitare che si espanda prematuramente e blocchi l’esofago o l’intestino, il glucomannano dev’essere assunto insieme ad acqua o altri liquidi. Inoltre, per sicurezza è bene evitare di assumerlo immediatamente prima di andare a dormire.
Articolo basato su prove sottoposto a revisione scientifica dal Team Ricerca e Sviluppo X115® . La bibliografia è consultabile cliccando sui riferimenti numerici al termine delle frasi. Con il supporto degli studi scientifici e l’esperienza maturata nella ricerca antiaging per i cosmetici e integratori X115® , ci impegniamo a offrirti informazioni affidabili e accurate, basate su prove accessibili e verificabili. La nostra mission è affiancarti nel viaggio verso la salute, la bellezza e il benessere, offrendoti informazioni utili e prodotti altamente efficaci.
A proposito dell'Autore:
Laureato con lode in Scienze Motorie, nel 2005 fonda my-personaltrainer.it, oggi punto di riferimento in Italia per salute, benessere e alimentazione sana. Dopo gli studi in scienze e tecnologie dei prodotti dietetici, erboristici e cosmetici, dal 2011 si occupa dello sviluppo dei prodotti nutricosmetici X115®. Nel 2025 pubblica “
La salute al contrario ”, un libro che promuove il ruolo centrale dello stile di vita nella prevenzione delle malattie e denuncia le derive di un sistema sanitario sempre più orientato a “curare a ogni costo” anziché a promuovere la vera salute.
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