Resveratrolo | A Cosa Serve | Proprietà, Dosi, Benefici | Pelle e Salute

Introduzione

Il resveratrolo è un potente antiossidante naturale, che si ritrova abbondantemente nei frutti color viola e rosso (come uva, mirtilli e frutti di bosco) e in alcuni tipi di frutta secca (come le arachidi).

Chimicamente, il resveratrolo è un polifenolo, più precisamente uno stilbene.

A Cosa Serve

L’impiego del resveratrolo si estende in ambito cosmetico, alimentare e clinico, grazie alle sue riconosciute proprietà:

• antiossidanti;
• antinfiammatorie;
• (potenzialmente) cardioprotettive sulle malattie cardiovascolari;
• fitoestrogeniche.

I ricercatori stanno anche esplorando la capacità del resveratrolo di imitare gli effetti della restrizione calorica negli animali.

Se questo effetto fosse confermato nell’uomo, il resveratrolo potrebbe promuovere la longevità allungando la durata della vita ^{3, 4}.

Altri studi stanno concentrando l’attenzione sulle possibili proprietà antitumorali associate al resveratrolo; tuttavia, queste ipotesi sono ancora in attesa di conferme cliniche più specifiche.

In generale, il resveratrolo è stato studiato per una vasta gamma di indicazioni cliniche e benefici per la salute, ma la maggior parte della ricerca in questo contesto è stata condotta a livello preclinico in semplici modelli cellulari e animali

Resveratrolo e Paradosso Francese

Nei primi anni ’90, le evidenze epidemiologiche sulla funzione cardioprotettiva del vino rosso spinsero i ricercatori di tutto il mondo a indagare le attività biologiche del resveratrolo ⁵.

Uno studio, in particolare, evidenziò il famoso “paradosso francese” ³.

In particolare, si scoprì che la mortalità per malattie cardiovascolari in Francia era relativamente bassa nonostante l’elevato consumo di alimenti ricchi in grassi saturi. Questo paradosso venne spiegato ipotizzando l’azione cardioprotettiva del vino rosso.

Aiuta a Vivere più a Lungo?

Il resveratrolo abbonda nella buccia dell’uva, poiché la vite produce resveratrolo per difendersi da tossine e parassiti.

La presenza di resveratrolo nelle bucce d’uva ha portato molte persone ad abbracciare il consumo (moderato) di vino rosso, considerandolo un elisir di lunga vita ⁵.

Effettivamente, alcune evidenze scientifiche hanno valutato il legame tra il consumo di resveratrolo e la longevità: tuttavia, questa proprietà è stata in parte confermata soltanto su alcuni vermi e lieviti, e sui moscerini della frutta, e comunque mai nell’uomo.

Ricerche del tutto preliminari su animali e modelli cellulari ipotizzano che il resveratrolo possa combattere alcuni disturbi legati all’età ^{6, 8}:

• imitando gli effetti della restrizione calorica, che aumenta la durata della vita negli animali;
• inducendo l’autofagia senza necessità di ridurre l’apporto calorico giornaliero;
• riducendo lo stress ossidativo e l’infiammazione agendo a più livelli (enzimatico, cellulare, genico);
• attivando la proteina SIRT1, che a sua volta può disattivare i geni che innescano la senescenza cellulare promuovendo l’invecchiamento.

Il resveratrolo è anche parte integrante del complesso antiossidante dei nostri integratori antiage X115 ^®.

Criticità

Il resveratrolo presenta il grande problema della scarsa biodisponibilità, sia quando assunto oralmente, sia quando applicato sulla pelle.

Sebbene venga assorbito dall’intestino un po’ meglio di altri polifenoli (come la quercetina), viene rapidamente degradato dal fegato e inattivato, lasciando poco resveratrolo libero nel flusso sanguigno.

Che cos’è?

Il resveratrolo, chimicamente noto come 3,4,5-tridrossistilbene, è un antiossidante naturale presente in molti alimenti di origine vegetale.

In particolare, si trova:

• nell’uva rossa;
• nei frutti rossi;
• nelle bacche (es. gelso);
• nella frutta secca (soprattutto nelle arachidi).

In questi alimenti, il resveratrolo conferisce un’azione protettiva nei confronti di molti stimoli lesivi ambientali di natura chimica, fisica e microbiologica.

Il resveratrolo è un Polifenolo

Il resveratrolo appartiene a un gruppo di composti chimici chiamati polifenoli.

A quest’ampia categoria di sostanze fitochimiche viene attribuita una serie di proprietà terapeutiche interessanti, prime fra tutti le virtù antiossidanti, antinfiammatorie e protettive dalle malattie cardiovascolari.

A Cosa Serve

Le proprietà attribuitegli dalla letteratura scientifica hanno reso il resveratrolo estremamente popolare.

Le persone scelgono di integrare l’alimentazione con resveratrolo per vari motivi:

• abbassare il colesterolo alto;
• prevenire forme tumorali;
• prevenire malattie cardiache;
• ridurre la pressione arteriosa;
• controllare i livelli di colesterolo nel sangue e la glicemia;
• migliorare la bellezza della pelle;
• rallentare l’invecchiamento;

Proprietà

Al resveratrolo vengono riconosciute varie attività simil-terapeutiche, alcune approvate, ma per la maggior parte incerte perché non ancora dimostrate nell’uomo.

Tra queste, le proprietà più apprezzate sono quelle:

• antiossidante;
• antinfiammatoria;
• anallergica;
• simil-ormonale;
• detossificante;
• vasodilatatoria;
• anti-aggregante piastrinica;
• antiaging.

Grazie a queste proprietà, il resveratrolo può svolgere un ruolo importante per la salute umana, contribuendo a:

• preservare la salute del cuore e del sistema circolatorio ⁹;
• favorire la riduzione dei livelli di colesterolo LDL (colesterolo "cattivo") ^{10, 11};
• favorire la riduzione dei livelli di pressione arteriosa ¹⁰;
• prevenire ictus, infarto e la formazione di placche aterosclerotiche ¹²;
• promuovere una riduzione della glicemia ¹³;
• concorrere nella prevenzione di alcuni tumori ^{14, 15, 16}.

Ad esempio, secondo una revisione scientifica di 25 studi, l’integrazione di resveratrolo avrebbe un forte beneficio per i pazienti obesi e diabetici, aiutandoli a ridurre la circonferenza vita e i valori di emoglobina glicata e colesterolo ¹⁷.

Salute del Cuore e Colesterolo

Durante uno studio, la somministrazione di un estratto d’uva arricchito in resveratrolo per 6 mesi ha diminuito il colesterolo del 4,5%.

Il colesterolo è invece sceso soltanto del 2,9% nei partecipanti che hanno assunto l’estratto d’uva non arricchito in resveratrolo ed è rimasto invariato nel gruppo placebo ¹⁸.

Inoltre, una revisione del 2015 ha concluso che dosi elevate di resveratrolo possono aiutare a ridurre la pressione sistolica (detta anche pressione massima) ¹⁹.

Un’altra meta-analisi del 2019 sottolinea il beneficio del resveratrolo nel promuovere la salute cardiovascolare, soprattutto se utilizzato in dosi giornaliere elevate (≥300 mg/die) e nei pazienti diabetici ²⁰.

Secondo un’ulteriore revisione, l’integrazione di resveratrolo sembra migliorare la salute cardiometabolica, diminuendo alcuni fattori di rischio (HOMA-IR, Colesterolo LDL e Totale) associati alle malattie cardiache ²¹.

Una revisione a ombrella di 11 meta-analisi ha trovato prove sui benefici dell’integrazione di resveratrolo su ^21a:

• la pressione sanguigna, il profilo lipidico, il controllo glicemico e la resistenza all’insulina nel diabete mellito di tipo 2,
• la circonferenza della vita nella sindrome metabolica,
• il peso corporeo e i marcatori di infiammazione nel "fegato grasso".

Tuttavia, sottolineano gli Autori, per quasi tutti i risultati l’entità dell’effetto era insignificante, la certezza dell’evidenza era da molto bassa a bassa o il numero di studi era troppo basso. 

Nel caso dell’emoglobina glicata (HbA1c), è stato invece dimostrato che il resveratrolo può esercitare effetti favorevoli e clinicamente importanti a breve termine (-1,05% entro le 12 settimane).

In uno studio su 80 pazienti con ipertensione, 400 mg di resveratrolo al giorno per 6 mesi, in aggiunta alla terapia convenzionale, hanno avuto un effetto positivo nell’alleviare il rimodellamento atriale sinistro, migliorare la funzione diastolica del ventricolo sinistro e alleviare la fibrosi (rispetto alla sola terapia convenzionale) ^21b.

Benefici del Vino Rosso

Prove limitate suggeriscono che il vino rosso, bevuto con moderazione, sostiene la salute del cuore.

È stato ad esempio dimostrato che il vino rosso aumenta i livelli di colesterolo HDL “buono”, che è collegato a tassi più bassi di malattie cardiache ²².

Un’analisi di 19 studi ha concluso che bere 1-2 bicchieri di vino al giorno (150-300 ml) riduce il rischio di malattie cardiache ²³.

Secondo gli studi osservazionali, negli adulti, la protezione massima dalle malattie cardiovascolari e dalla mortalità collegata si otterrebbe con un consumo di alcol pari a 21 grammi al giorno sottoforma di vino ²⁵.

Tale quantità equivale a circa 220 ml di vino a media gradazione alcolica.

Glicemia e Diabete

Il resveratrolo può migliorare la sensibilità all’insulina, prevenendo il diabete e le sue complicanze, come osservato negli animali ^{26, 27, 13, 28}.

In 11 uomini sani ma obesi, il resveratrolo (150 mg/die) ha aumentato la sensibilità all’insulina e abbassato la glicemia dopo 30 giorni ²⁹.

Secondo una revisione, l’integrazione di resveratrolo è utile nei pazienti con sindrome metabolica per ridurre la glicemia ²¹.

Secondo uno studio su 28 uomini obesi con sindrome metabolica, 1 grammo di resveratrolo 2 volte al giorno per 30 giorni ha avuto un piccolo effetto nel migliorare il controllo glicemico, con un beneficio maggiore nei soggetti caucasici (in cui ha anche aumentato la sensibilità all’insulina) ³⁰.

In uno studio su 30 donne con sindrome dell’ovaio policistico, il trattamento con resveratrolo (1,5g al giorno per 3 mesi) ha ridotto i livelli di ormoni androgeni circolanti e l’insulina a digiuno, aumentando la sensibilità all’insulina ³¹.

Secondo una revisione e meta-analisi di 17 studi su pazienti con diabete di tipo 2, il resveratrolo ha un effetto dose-risposta significativo sulla riduzione dei valori di glicemia a digiuno, HbA1c e insulina nel sangue ^31a.

Indicativamente, nei soggetti di età compresa tra 45 e 59 anni, il resveratrolo ha ridotto la glicemia a digiuno di: -8,64 mg/dl a dosi inferiori a 250 mg/giorno; -22,24 mg/dl a dosi comprese tra 250 e 500 mg/giorno; -28,4 mg/dl a dosi comprese tra 500 e 1000 mg/giorno.

Infiammazione

Le potenziali proprietà antinfiammatorie associate al resveratrolo potrebbero supportare l’attività antiossidante dello stesso.

Da un punto di vista meccanicistico, si ritiene che il resveratrolo riduca l’infiammazione (e lo stress ossidativo):

• bloccando i segnali infiammatori, come l’attività NF-κB),
• attivando le proteine ​​ che riparano i danni cellulari,
• potenziando le difese antiossidanti per neutralizzare le specie reattive dell’ossigeno.

Da un’analisi di 16 studi clinici, emerge che l’integrazione di resveratrolo è in grado di aumentare i valori di un potente enzima antiossidante chiamato glutatione perossidasi ³².

Secondo una meta-analisi di studi randomizzati controllati, il resveratrolo (in una dose ≥500 mg/die) è in grado di ridurre i livelli di alcune citochine infiammatorie, come TNF-α e IL-6 ³³.

Secondo un’altra meta-analisi di studi randomizzati controllati, il resveratrolo è efficace nel ridurre i livelli proteina C reattiva, soprattutto quando l’integrazione avviene per almeno10 settimane con dosi di almeno 500 mg/die ³⁴.

Queste proprietà del resveratrolo potrebbero essere sfruttate per:

• concorrere alla prevenzione contro il morbo di Alzheimer e proteggere le cellule cerebrali dai danni legate all’invecchiamento ³⁵;
• aiutare a migliorare i sintomi e ridurre l’attività della colite ulcerosa ³⁶;
• concorrere con altre sostanze alla gestione del dolore in un contesto di artrosi del ginocchio ³⁷.

Artrosi e salute delle articolazioni

Per quanto riguarda i benefici per l’artrosi, l’integrazione di resveratrolo (500 mg/die per 90 giorni) ha dimostrato di ridurre notevolmente il dolore e l’infiammazione, e di migliorare la funzionalità del ginocchio nei pazienti con gonartrosi ^{39, 40}.

Secondo una revisione sistematica di 5 studi (481 partecipanti), il resveratrolo (in dosi da 250 a 1.000 mg/die per 12 settimane) ha ridotto l’attività della malattia e l’infiammazione nell’artrosi, nell’artrite reumatoide e nell’arterite di Takayasu, rispetto al controllo ^40a.

L’associazione di resveratrolo ad altri attivi utili come collagene, acido ialuronico e condroitina solfato, rende il nostro integratore X115^®+PLUS³ particolarmente utile, non solo per la bellezza della pelle, ma anche per promuovere il benessere delle articolazioni.

Infiammazione del Diabete

Secondo una meta-analisi di 6 studi RCT su 533 partecipanti con diabete di tipo 2, l’integrazione con resveratrolo (40-1.000 mg al giorno per 4-24 settimane) ha ridotto i marcatori dell’infiammazione e dello stress ossidativo. Ad esempio, ha ridotto in maniera importante i livelli di perossido lipidico e PCR, mentre ha leggermente aumentato i livelli di enzimi antiossidanti ^40b.

Salute del cervello e menopausa

Un fattore chiave che contribuisce all’utilità del resveratrolo per sostenere la salute del cervello è la capacità di attraversare la barriera emato-encefalica; ciò gli permette di avere un impatto diretto sulla funzione cognitiva e sul metabolismo cerebrale.

Uno studio RCT crossover su donne in post-menopausa ha dimostrato che l’integrazione di resveratrolo (75 mg due volte al giorno per 12 mesi) ha migliorato le prestazioni cognitive complessive (+33%), oltre alla funzione cerebrovascolare e alla sensibilità all’insulina ^40a.

In merito al morbo di Alzheimer, una recente revisione suggerisce che – nonostante i pochi studi sull’uomo – il resveratrolo sembra rallentare il declino cognitivo e funzionale dei pazienti ³⁸.

Secondo una revisione a ombrella di 6 revisioni sistematiche, il resveratrolo rappresenta un promettente agente terapeutico per il trattamento e la prevenzione del morbo di Alzheimer, espletando tali benefici con diversi meccanismi ^40b:

• migliora la funzione cognitiva,
• riduce l’accumulo di β-amiloide,
• fornisce neuroprotezione,
• protegge la barriera emato-encefalica,
• supporta la funzione mitocondriale,
• facilita la plasticità sinaptica,
• stabilizza le proteine ​​tau,
• mitiga lo stress ossidativo,
• riduce la neuroinfiammazione comunemente associata al morbo di Alzheimer.

Azione Antiallergica

Secondo recenti studi, sembra che l’azione del resveratrolo sia efficace per ridurre i sintomi delle allergie da fieno, ovvero le allergie stagionali.

L’uso di uno spray nasale contenente resveratrolo, per tre volte al giorno, per 1-2 mesi sembra utile nel ridurre la sintomatologia, sia negli adulti che nei bambini affetti da allergie stagionali.

In un altro studio su 68 bambini con febbre da fieno indotta da pollini, uno spray intranasale a base di resveratrolo allo 0,05% e beta-glucano allo 0,33%, somministrato 3 volte al giorno per 2 mesi, ha migliorato sintomi come prurito, starnuti, naso che cola e ostruzione nasale ⁴².

Un ulteriore studio RCT di 6 mesi condotto su 39 bambini italiani in età prescolare con una storia di respiro sibilante ma senza allergie comuni, lo stesso spray nasale ha ridotto la durata e il numero di episodi di respiro sibilante, le visite in ospedale e l’uso di corticosteroidi orali ^42a.

Fa Dimagrire?

Diversi studi clinici hanno esaminato l’impatto del resveratrolo sull’obesità umana. Tuttavia, i loro risultati sono eterogenei: alcuni mostrano una riduzione positiva del peso corporeo, mentre altri non dimostrano alcuna influenza sul peso corporeo (pur osservando altri benefici metabolici, ad es. nel controllo dell’infiammazione e della lipidemia) ^44a.

Secondo una revisione e meta-analisi di 28 studi RCT, il resveratrolo può favorire il dimagrimento ⁴³.

Emerge infatti un effetto modesto ma significativo sul peso (-0,51 kg in media), sul BMI e sulla circonferenza vita (-0,79 centimetri).

Gli effetti dimagranti erano più pronunciati quando il resveratrolo veniva somministrato a soggetti obesi, per almeno tre mesi e a dosi inferiori a 500 mg al giorno.

Tuttavia, il resveratrolo non sembra ridurre la massa grassa e – come sottolinea un’altra meta-analisi – non produce alcun effetto significativo sulla perdita di peso ⁴⁴.

Secondo una meta-analisi a ombrella di 19 meta-analisi, l’integrazione di resveratrolo sarebbe efficace per ridurre il BMI e la circonferenza della vita, oltre ai livelli di proteina C reattiva e TNF-α. Inoltre, sembra efficace nel ridurre il peso corporeo quando effettuata per almeno 12 settimane a un dosaggio di almeno 500 mg/giorno ^44b.

Benefici per la Pelle

Il resveratrolo sembra agire efficacemente come antiossidante.

A livello della pelle, quest’azione antiradicalica aiuta a prevenire i danni cellulari indotti dai radicali liberi prodotti dal sole e dall’inquinamento.

Le proprietà antiossidanti del resveratrolo vengono abilmente sfruttate in ambito cosmetico per la realizzazione di prodotti antiage, dedicati al benessere della pelle.

Anche l’uso interno come integratore antirughe può essere benefico.

Proprietà Antinfiammatorie

Per uso topico, le proprietà antinfiammatorie del resveratrolo vengono talvolta sfruttate per alleggerire segni e sintomi generati dall’acne.

In questo caso, i cosmetici a base di resveratrolo vanno applicati direttamente sulla pelle, una volta al giorno, per almeno 60 giorni.

In studi preliminari su modelli animali, il resveratrolo ha protetto dalla psoriasi e sa varie forme di dermatite indotte chimicamente ^{46, 47, 48, 49, 50, 51, 52}.

Ha inoltre accelerato la guarigione delle ferite, aumentando la deposizione di collagene e stimolando l’attività dei fibroblasti ^{53, 54, 55, 56, 57, 58, 59}.

Lotta ai Radicali Liberi

Il resveratrolo è una sostanza molto interessante dal punto di vista cosmetico: infatti, soprattutto quando associato ad altri componenti attivi, può rappresentare un concreto ausilio nella lotta ai radicali liberi.

In diversi studi su modelli animali, l’applicazione topica di resveratrolo ha infatti protetto dai danni indotti dalle radiazioni ultraviolette ^{60, 61, 62}.

In un simile contesto, va ricordato come il foto-invecchiamento sia strettamente correlato al grado di esposizione alla luce solare e alle radiazioni UV in generale.

Contro l’Invecchiamento della Pelle

Le prime evidenze sperimentali hanno dimostrato come il resveratrolo possa:

• bloccare gli effetti modulatori delle radiazioni ultraviolette sull’espressione genica;
• detossificare le cellule dell’epidermide umana dall’azione ossidante delle specie reattive dell’ossigeno;
• proteggere le strutture cellulari (membrane, acidi nucleici e proteine), dall’ossidazione dei radicali liberi dell’ossigeno;
• promuovere l’autofagia, favorendo il ricambio delle strutture cellulari invecchiate o disfunzionali.

In uno studio su 5 soggetti (25 trattati e 25 con placebo), l’assunzione di un integratore contenente un estratto d’uva ricco di resveratrolo e procianidina per 60 giorni, ha aumentato l’idratazione e l’elasticità della pelle.

Ha inoltre ridotto la rugosità della pelle, la profondità delle rughe e l’intensità delle lentiggini solari ⁶³.

In un altro studio clinico su 30 soggetti, l’integrazione con un cocktail antiossidante (10 mg di trans-resveratrolo, 60 µg di selenio, 10 mg di vitamina E e 50 mg di vitamina C) non ha migliorato in modo apprezzabile i segni dell’invecchiamento cutaneo, pur migliorando lo stato antiossidante cutaneo ⁶⁴.

In uno studio su topi sottoposti ai raggi UVA, l’iniezione sottocutanea di resveratrolo non solo ha migliorato i sintomi di ruvidità, eritema e aumento delle rughe nella pelle, ma ha anche alleviato l’ipercheratosi e l’iperpigmentazione epidermica, ridotto le risposte infiammatorie e inibito la degradazione delle fibre di collagene ^64a.

Contro le Macchie della Pelle

Studi in vitro e in vivo hanno dimostrato che il resveratrolo aiuta a ridurre la pigmentazione della pelle ⁶⁵.

Analoghi del resveratrolo, come il resveratril triacetato e il resveratril triglicolato, applicati topicamente alla concentrazione dello 0,4%, hanno mostrato effetti schiarenti sulla pelle umana. 

Inoltre, il resveratril triacetato alla concentrazione dello 0,8% ha esibito effetti antietà, come il miglioramento delle rughe, del rilassamento cutaneo, dell’elasticità, dell’idratazione e della luminosità della pelle del viso ^65a.

Uso nei Cosmetici

In cosmesi, il resveratrolo viene utilizzato per far fronte ai segni estetici dell’invecchiamento cutaneo, quali:

• rughe;
• segni e solchi;
• disidratazione;
• perdita di densità;
• perdita di lucentezza cutanea;
• macchie cutanee.

Per queste capacità, il resveratrolo rientra nella formulazione di vari prodotti cosmeceutici e nutraceutici: si tratta, rispettivamente, di "cosmetici" e "integratori" speciali, che vengono arricchiti e potenziati con molecole dalle proprietà simil-terapeutiche, pur non potendo essere definiti propriamente farmaci.

A livello cutaneo, il resveratrolo può fornire un prezioso stimolo contro la perdita di elasticità e la comparsa di rughe e macchie cutanee.

Per queste proprietà, il resveratrolo può essere sfruttato per la realizzazione di prodotti cosmetici, quali ad esempio:

• creme viso per pelli mature;
• creme corpo;
• sieri viso;
• prodotti detergenti (es. sapone, bagnoschiuma).

Le creme al resveratrolo funzionano?

In uno studio clinico privo di gruppo di controllo, una crema contenente il 2% di resveratrolo, applicata una volta al giorno per 8 settimane, ha migliorato l’aspetto della pelle di 20 partecipanti che presentavano segni clinici di invecchiamento cutaneo.

In particolare, gli Autori hanno riferito un aumento dell’elasticità (+5,3%), della densità (+10,7%), della compattezza, dell’idratazione, della levigatezza e della luminosità della pelle. Inoltre, hanno riferito una riduzione della rugosità (-6,4%) e del rossore della pelle, e un miglioramento della densità delle fibre di collagene ⁶⁶.

In un altro studio, un cosmetico a base di resveratrolo incapsulato in nanoliposomi (sviluppato per migliorarne le capacità di assorbimento cutaneo) ha notevolmente migliorato la bellezza della pelle:

• promuovendo la capacità antiossidante e la sintesi di collagene,
• inibendo la secrezione di metalloproteinasi della matrice,
• riducendo l’attività della tirosina e la sintesi di melanina in vitro.

Inoltre, nella parte clinica dello studio (su 33 adulti di età compresa tra 30 e 55 anni con rughe facciali significative e depositi di melanina), un cosmetico al 2% di resveratrolo nanoliposomiale applicato bigiornalmente per 28 giorni ha dimostrato un’efficacia antirughe (-16,3%) e schiarente delle macchie cutanee (-13,2%) superiore di circa il 60% rispetto a un altro cosmetico al 2% di resveratrolo non liposomiale ^66a.

Uso negli Integratori

Solitamente, negli integratori antiossidanti, il resveratrolo viene associato ad altri ingredienti attivi, al fine di potenziare l’azione antiossidante.

Inoltre, molto spesso, all’interno della formula, non mancano molecole attive dotate di funzione differente, in grado di agire su più fronti e determinare un effetto antiage più ampio ed efficace.

Tra le sostanze antiossidanti più interessanti che possiamo trovare in un integratore antiage ricordiamo:

• biopolifenoli, ricavati ad esempio da cacao, melograno e foglie di ulivo: sono efficaci per potenziare l’azione degli altri antiossidanti e aiutare la pelle a difendersi dagli effetti dannosi causati dal sole. Inoltre, queste sostanze proteggono dallo stress ossidativo e contrastano l’infiammazione anche a livello cutaneo;
• carotenoidi: come licopene e astaxantina;
• sostanze biostimolanti: efficaci per concorrere a contrastare i processi infiammatori e/o stimolare la sintesi di collagene. Tra questi, si annoverano:
• estratto di centella asiatica;
• acido ellagico, estratto di melograno;
• estratto di echinacea;
• astaxantina, ricavata da crostacei e salmone.
• Coenzima Q10;
• Vitamina C;
• Acido lipoico;
• Sostanze ristrutturanti, in grado di supportare e stimolare la formazione endogena di collagene, producendo così ottimi risultati riguardanti l’aumento della densità e dell’idratazione della pelle:
• acido ialuronico;
• collagene marino idrolizzato.

Tutti questi princìpi attivi sono contenuti nel nostro integratore X115^®+PLUS³.

Dosi e Modo d’Uso

Le prove dagli studi clinici non sono sufficienti per fornire linee guida specifiche riguardanti il dosaggio del resveratrolo.

Le dosi utilizzate negli studi cellulari sono di gran lunga superiori a quelle riscontrate negli integratori, anche in quelli che propongono dosaggi molto alti di resveratrolo ⁶⁷.

In generale, gli studi a dose singola suggeriscono varie ipotesi e interpretazioni ⁶⁸:

• un dosaggio giornaliero sicuro per una persona dal peso di 70 kg si aggira intorno ai 500 mg/giorno;
• dosaggi superiori a 1 g/giorno sembrano ben tollerati in uno studio a breve termine, anche se sono stati segnalati altri effetti collaterali in un altro studio.

Alte dosi di resveratrolo altamente biodisponibile (pari a 5 g/die) somministrate a pazienti oncologici non hanno causato effetti collaterali gravi, ma alcuni pazienti hanno manifestato nausea e disturbi allo stomaco ^{69, 70}.

Per il Controllo della Glicemia

In diversi studi, si è valutato l’effetto del resveratrolo sul controllo del glucosio nel sangue e sulla sensibilità all’insulina in pazienti di vario tipo ⁷¹:

• con diabete mellito di tipo 2;
• obesi;
• affetti da sindrome metabolica;
• sani.

Il dosaggio variava da 8 a 1.500 mg/giorno, per un periodo variabile da 2 settimane a 6 mesi, senza provocare effetti collaterali.

Per l’Alzheimer

Il resveratrolo ad alte dosi (da 0,5 a 2g/giorno) è stato fatto assumere a pazienti malati di Alzheimer di gravità lieve o moderata per 12 mesi, senza osservare effetti collaterali ⁷².

Per la Bellezza della Pelle

Nei flaconcini DAY del nostro integratore antiage X115^®+PLUS³ abbiamo inserito un complesso multi-antiossidante con 150 mg di resveratrolo (150 mg), flavonoidi di melograno, cacao e olivo, con acido lipoico, astaxantina, coenzima Q10, vitamina E e biotina.

Migliorare la Biodisponibilità del Resveratrolo

È stato suggerito che la biodisponibilità del resveratrolo possa aumentare ^{70, 71}:

• assumendolo con piperina, un composto naturale che si trova nel pepe nero;
• associandolo ad altri polifenoli o flavonoidi;
• incorporandolo in formulazioni liposomiali o nanomeriche;
• assumendolo insieme a un pasto ricco di grassi (soprattutto se si ricerca la neuroprotezione);
• assumendo pterostilbene, un polifenolo simile al resveratrolo per struttura e funzioni ma meglio assorbibile dall’intestino.

Effetti Collaterali

Le reazioni avverse al resveratrolo a basse dosi e a cicli di trattamento brevi sono piuttosto rare ⁷².

Dosaggi più elevati (>1g/giorno) possono provocare effetti collaterali di natura gastrointestinale.

Tossicità per Assunzione Orale

Studi limitati su animali suggeriscono che il resveratrolo a basse dosi non è tossico; tuttavia, a dosaggi più elevati è stata segnalata una tossicità renale ⁷³.

Non sono disponibili dati sulla tossicità a lungo termine nell’uomo.

In generale:

• il resveratrolo è sicuramente innocuo quando assunto nelle quantità presenti all’interno degli alimenti;
• assunto fino a 1.500 mg/giorno per 3 mesi, il resveratrolo è probabilmente sicuro;
• dosi più elevate (2-3 g/giorno) sono state utilizzate in sicurezza per 2-6 mesi, anche se un dosaggio così elevato potrebbe generare problemi di stomaco.

Effetti Collaterali dell’Applicazione Topica

Applicato sulla pelle per un massimo di 30 giorni, il resveratrolo è probabilmente sicuro.

Interazione Farmacologiche

Nonostante la relativa sicurezza della molecola, è importante specificare come il resveratrolo possa interagire con alcune sostanze farmacologiche, quali in particolare ⁷³:

• farmaci anticoagulanti e farmaci antiaggreganti, per l’aumentato rischio di sanguinamento vista l’attività antiaggregante indotta dal resveratrolo;
• farmaci metabolizzati dagli enzimi citocromiali (es. antiaritmici, statine, immunosoppressori, antistaminici ed antidepressivi), data la capacità del resveratrolo di inibire l’enzima CYP3A4 e allungare così l’emivita dei suddetti principi attivi, potenziando l’effetto farmacologico e i relativi effetti collaterali;
• terapie antiestrogeniche, per il ruolo simil-ormonale svolto dal resveratrolo.

Avvertenze

Gravidanza e Allattamento

Utilizzato in gravidanza e durante l’allattamento, il resveratrolo potrebbe essere sicuro, quando utilizzato nelle quantità presenti negli alimenti.

Bambini

Il resveratrolo è probabilmente sicuro quando somministrato nei bambini per un periodo fino ai 2 mesi, come spray nasale.

Interventi Chirurgici

Il resveratrolo potrebbe aumentare il rischio di sanguinamento durante e dopo un intervento di chirurgia: pertanto, si raccomanda di non utilizzare il resveratrolo nelle due settimane antecedenti a un intervento programmato.

Altre Avvertenze

Il resveratrolo potrebbe rallentare la coagulazione del sangue e aumentare il rischio di sanguinamento nelle persone con disturbi emorragici.

Inoltre, il resveratrolo potrebbe agire come estrogeno in presenza di:

• carcinoma mammario;
• carcinoma uterino;
• endometriosi;
• fibromi uterini.

Si sconsiglia l’utilizzo del resveratrolo in presenza di condizioni che potrebbero aggravarsi in seguito all’esposizione agli estrogeni.

Conclusione

Pubblicità: Verità o Inganno?

I produttori di cosmetici e integratori a base di resveratrolo stuzzicano indubbiamente la curiosità del consumatore, con la promessa di una vita più sana e di una bellezza eterna.

Ovviamente, queste promesse non possono essere mantenute con la sola integrazione di resveratrolo: per mantenere la pelle bella e assicurarsi una vita sana, è importante seguire un’alimentazione corretta e uno stile di vita adeguato.

Ulteriori Strategie Anti-Age

L’azione del resveratrolo può essere supportata dalla messa in pratica di altre strategie anti-invecchiamento, che – in base alla gravità della condizione – possono includere:

• assunzione di integratori di acido ialuronico / collagene, per combattere efficacemente le rughe;
• iniezioni di filler all’acido ialuronico/collagene, per riempire zigomi e labbra, e alleggerire le rughe;
• iniezioni di tossina botulinica, per appianare le rughe;
• applicazione di creme / sieri viso depigmentanti, per alleggerire le macchie della pelle;
• applicazione di peeling chimici, per levigare macchie, rughe e cicatrici sulla pelle.

Per saperne di più, leggi la nostra guida con 30 Consigli per Eliminare le rughe »