Resveratrolo | Proprietà Antiossidanti e Antietà | Funziona? 23 Feb 2018 | In X115

Introduzione

Principio Attivo Antiossidante

Il resveratrolo è un potente antiossidante naturale, che si ritrova abbondantemente nei frutti color viola e rosso – quali uva, mirtilli e frutti di bosco – e in alcuni tipi di frutta secca.

Nell’uva, il resveratrolo si concentra principalmente nelle bucce e nei semi: per questo motivo, nel vino rosso la concentrazione del resveratrolo è particolarmente elevata 1,2.

L’impiego del resveratrolo si estende in ambito cosmetico, alimentare e clinico, grazie alle sue riconosciute proprietà:

Molti studi stanno concentrando l’attenzione sulle possibili proprietà antitumorali associate al resveratrolo; tuttavia, queste ipotesi sono ancora in attesa di conferme cliniche più specifiche.

Resveratrolo e Paradosso Francese

L’interessante ruolo biologico e le prime evidenze, datate 1992, relative alla funzione cardioprotettiva del vino rosso 3 , hanno spinto i ricercatori di tutto il mondo a caratterizzare il più possibile le attività biologiche del resveratrolo.

In questo studio, passato nella storia come il “paradosso francese4, si è osservato come l’incidenza della mortalità per malattie cardiovascolari in Francia fosse relativamente bassa nonostante l’elevato consumo di alimenti ricchi in acidi grassi saturi, grazie all’assunzione di cospicue quantità di vino rosso.

Attenzione

Quanto riportato in questo studio non intende promuovere il consumo di vino rosso a finalità salutistiche: peraltro, le ricerche attuali non hanno ancora del tutto confermato l’effettivo ruolo del vino rosso nella prevenzione dalle malattie cardiovascolari.

Elisir di Lunga Vita

La presenza di resveratrolo nelle bucce d’uva ha portato molte persone a giustificare il consumo di vino rosso perché propagandato come un elisir di lunga vita 3.

Effettivamente, alcune evidenze scientifiche hanno valutato il legame tra il consumo di resveratrolo e la longevità: nonostante l’indiscutibile fascino di questa virtù, lo studio è stato solo in parte confermato su prove eseguite su alcuni vermi e lieviti, e sui moscerini della frutta, e comunque mai nell’uomo.

Nonostante le indubbie proprietà terapeutiche correlate al resveratrolo, non si può certo confermare la validità dell’ipotesi sul prolungamento della durata di vita; tuttavia, va detto che, anche per queste possibili potenzialità, il resveratrolo viene decantato come agente antiage, efficace dunque per rallentare l’invecchiamento cutaneo a cui tutti andiamo incontro.

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Che cos’è?

Dove si trova?

Il resveratrolo, chimicamente noto come 3,4,5-tridrossistilbene, è un antiossidante naturale presente in molti alimenti di origine vegetale.

In particolare, si ritrova:

In questi alimenti, il resveratrolo conferisce un’azione protettiva nei confronti di molti stimoli lesivi ambientali di natura chimica, fisica e microbiologica.

Polifenoli

Il resveratrolo appartiene a un gruppo di composti chimici chiamati polifenoli, ai quali si associa una serie di proprietà terapeutiche interessanti, prime fra tutti, le capacità antiossidanti, antinfiammatorie e protettive delle malattie cardiovascolari.

Le virtù simil-terapeutiche del resveratrolo sono legate alla sua capacità di dilatare i vasi sanguigni, ridurre l’attività delle cellule coinvolte nella coagulazione del sangue, e ridurre dolore e infiammazione 5.

Impiego Popolare

Le proprietà associate al resveratrolo lo hanno reso estremamente popolare; tant’è che molte persone integrano l’alimentazione con una supplementazione di resveratrolo per vari motivi:

Nonostante ciò, va ricordata l’assenza di prove concrete a sostegno del resveratrolo per la prevenzione effettiva di simili condizioni.

Proprietà

Funzioni Principali

Al resveratrolo vengono riconosciute varie capacità simil-terapeutiche, alcune approvate, altre incerte perché non ancora dimostrate.

Tra queste, le più apprezzate sono:

Funzione Antiossidante

Applicazioni in Ambito Cosmetico

Il resveratrolo sembra agire efficacemente come antiossidante: a livello della pelle, la sua azione pare essere utile per prevenire i danni cellulari indotti dai radicali liberi prodotti dal sole e dall’inquinamento 6.

Le proprietà antiossidanti del resveratrolo vengono abilmente sfruttate in ambito cosmetico per la realizzazione di prodotti antiage, dedicati al benessere della pelle.

Possibili Applicazioni in ambito Medico

Grazie alle sue presunte proprietà antiossidanti, il resveratrolo potrebbe giocare un ruolo importante per la salute, come sostanza interessante per apportare una serie di benefici 6:

Nonostante i potenziali benefici correlati all’utilizzo del resveratrolo, purtroppo, non sono stati eseguiti studi clinici sufficienti a conferma di queste potenzialità: molte evidenze si basano sullo studio su topi e altri animali 6.

Funzione Antinfiammatoria

Applicazioni in Ambito Cosmetico

In cosmesi, le proprietà antinfiammatorie del resveratrolo vengono talvolta sfruttate per alleggerire segni e sintomi generati dall’acne: in questo caso, i cosmetici a base di resveratrolo vanno applicati direttamente sulla pelle, una volta al giorno, per almeno 60 giorni.

Curiosità

In uno studio del 2016 13 è stata avvalorata la capacità antiacne e protettiva solare del resveratrolo, soprattutto quando associato all’olio essenziale di tea tree.

Possibili Applicazioni in ambito Medico

Le potenziali proprietà antinfiammatorie associate al resveratrolo potrebbero supportare l’attività antiossidante dello stesso.

In particolare, potrebbero essere sfruttate per:

A livello cutaneo, le capacità antinfiammatorie riconosciute al resveratrolo potrebbero essere efficaci per:

Funzione Antiallergica

Secondo recenti studi, sembra che l’azione del resveratrolo sia efficace per ridurre i sintomi delle allergie da fieno, ovvero le allergie stagionali.

L’uso di uno spray nasale contenente resveratrolo, per tre volte al giorno, per 1-2 mesi sembra utile nel ridurre la sintomatologia, sia negli adulti, sia nei bambini affetti da allergie stagionali 5.

Resveratrolo Antiage

Lotta ai Radicali Liberi

Il resveratrolo è una sostanza molto interessante dal punto di vista cosmetico: infatti, soprattutto quando associato ad altri componenti attivi, può rappresentare un concreto ausilio nella lotta ai radicali liberi.

In un simile contesto, va ricordato come il foto-invecchiamento sia strettamente correlato al grado di esposizione alla luce solare e alle radiazioni UV in generale.

Con l’avanzamento dell’età, la pelle viene sottoposta a un processo degenerativo cronico, che si ripercuote soprattutto sotto il punto di vista estetico, con la manifestazione dei tipici segni dell’invecchiamento, quali rughe, macchie della pelle, perdita di tono cutaneo e di luminosità.

Contro l’Invecchiamento della Pelle

Le prime evidenze sperimentali hanno dimostrato come il resveratrolo possa:

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Applicazioni Cosmetiche

Contro Rughe e Disidratazione

In cosmesi, il resveratrolo viene utilizzato per far fronte ai segni estetici dell’invecchiamento cutaneo, quali:

Per queste capacità, il resveratrolo rientra nella formulazione di vari prodotti cosmeceutici e nutraceutici: si tratta, rispettivamente, di "cosmetici" e "integratori" speciali, che vengono arricchiti e potenziati con molecole dalle proprietà simil-terapeutiche, pur non potendo essere definiti propriamente farmaci.

Resveratrolo negli Integratori

Solitamente, negli integratori antiossidanti, il resveratrolo viene associato ad altri ingredienti attivi, al fine di potenziare l’azione antiossidante.

Gli integratori di resveratrolo possono essere disponibili in più formati: compresse, capsule, polvere da diluire in acqua o in comodi flaconcini monodose, pronti all’uso.

Inoltre, molto spesso, all’interno della formula, non mancano molecole attive dotate di funzione differente, in grado di agire su più fronti e determinare un effetto antiage più efficace.

Tra le sostanze antiossidanti più interessanti, in un integratore antiage efficace, non possono mancare:

Resveratrolo nei Cosmetici

A livello cutaneo, il resveratrolo può fornire un prezioso stimolo contro la perdita di elasticità e la comparsa di rughe e macchie cutanee.

Per queste proprietà, può essere sfruttato per la realizzazione di prodotti cosmetici, quali ad esempio:

Dosi

Le prove dagli studi clinici non sono sufficienti per fornire linee guida specifiche riguardanti il dosaggio del resveratrolo 15.

Nonostante i numerosissimi studi pubblicati in letteratura, non è stato ancora possibile definire un dosaggio univoco in grado di rispondere alle differenti esigenze della popolazione; per questo motivo, la supplementazione con resveratrolo dovrebbe essere supervisionata da personale esperto.

In generale, gli studi a dose singola suggeriscono varie ipotesi e interpretazioni:

Resveratrolo e Controllo del glucosio

In uno studio, si è valutato l’effetto del resveratrolo sul controllo del glucosio nel sangue e sulla sensibilità all’insulina 15, concentrato su pazienti di vario tipo:

Il dosaggio variava da 8 a 1500 mg/giorno, per un periodo variabile da 2 settimane a 6 mesi, senza provocare effetti collaterali.

Resveratrolo e Obesità

Uno studio eseguito nel 2011 su pazienti obesi trattati con 150 mg/giorno di resveratrolo non ha rilevato effetti collaterali degni di nota 16.

Resveratrolo e Alzheimer

Il resveratrolo ad alte dosi (1g/giorno) è stato fatto assumere a pazienti malati di Alzheimer 15 di gravità lieve o moderata per 12 mesi, senza osservare effetti collaterali.

Effetti Collaterali

Le reazioni avverse al resveratrolo a basse dosi e a cicli di trattamento brevi sono piuttosto rare 15.

Dosaggi più elevati (>1g/giorno) possono provocare sintomi di natura gastrointestinale.

Si è riportato un caso di leucopenia grave (globuli bianchi nel sangue inferiore alla norma) e di trombocitopenia (carenza di piastrine nel sangue).

Tossicità

Resveratrolo e Assunzione Orale

Studi limitati su animali suggeriscono che il resveratrolo a basse dosi non è tossico; tuttavia, a dosaggi più elevati è stata segnalata una tossicità renale 15,17.

Non sono disponibili dati sulla tossicità a lungo termine nell’uomo.

In generale:

Resveratrolo e Applicazione Topica

Applicato sulla pelle per un massimo di 30 giorni, il resveratrolo è possibilmente sicuro.

Interazione Farmacologiche

Nonostante la relativa sicurezza della molecola, è importante specificare come il resveratrolo potrebbe interagire con alcune sostanze farmacologiche, quali in particolare:

Avvertenze

Gravidanza e Allattamento

Utilizzato in gravidanza e durante l’allattamento, il resveratrolo potrebbe essere sicuro, quando utilizzato nelle quantità presenti negli alimenti 18.

Attenzione

Il vino non dev’essere utilizzato come fonte di resveratrolo durante la gravidanza e l’allattamento.

Bambini

Il resveratrolo è possibilmente sicuro quando somministrato nei bambini fino ai 2 mesi, come spray nasale 18.

Interventi Chirurgici

Il resveratrolo potrebbe aumentare il rischio di sanguinamento durante e dopo un intervento di chirurgia: pertanto, si raccomanda di non utilizzare il resveratrolo nelle due settimane antecedenti a un intervento programmato 18.

Altre Avvertenze

Il resveratrolo potrebbe rallentare la coagulazione del sangue e aumentare il rischio di sanguinamento nelle persone con disturbi emorragici.

Inoltre, il resveratrolo potrebbe agire come estrogeno 18 in presenza di:

Si sconsiglia l’utilizzo del resveratrolo in presenza di condizioni che potrebbero aggravarsi in seguito all’esposizione agli estrogeni.

Conclusione

Pubblicità: Verità o Inganno?

I produttori di cosmetici e integratori a base di resveratrolo stuzzicano indubbiamente la curiosità del consumatore, con la promessa di una vita più sana e di una bellezza eterna.

Ovviamente, queste promesse non possono essere mantenute con la sola integrazione di resveratrolo: per mantenere la pelle bella e assicurarsi una vita sana, è importante seguire un’alimentazione corretta e uno stile di vita adeguato.

Ulteriori Strategie Anti-Age

L’azione del resveratrolo può essere supportata dalla messa in pratica di altre strategie anti-invecchiamento, che – in base alla gravità della condizione – possono includere:

L’integrazione di resveratrolo, unita all’applicazione topica di prodotti antiossidanti/antiage specifici o alla messa in pratica si strategie di medicina/chirurgia estetica, può aiutare a raggiungere e mantenere risultati antiage reali, più facilmente.

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